ABSTRACT: Scopo dell’articolo è offrire una riflessione giuridica sul rapporto tra diritto al cibo adeguato e diritto alla libertà religiosa alimentare nel contesto del pluralismo, con il preciso intento di far emergere la spinosa questione, divenuta centrale all’interno del dibattito giuridico contemporaneo, della possibile conciliazione tra la tutela della libertà religiosa e la difesa del benessere animale in tema di macellazione rituale.
The purpose of the article is to offer a legal reflection on the relationship between the right to adequate food and the right to food religious freedom in the context of pluralism, with the specific intention of bringing out the thorny issue, which has become central in contemporary legal debate, of the possible reconciliation between the protection of religious freedom and the defense of animal welfare in the matter of ritual slaughter.
